пряности тропических растений

См. также в других словарях:

• Пряности —         высушенные части пряных растений (См. Пряные растения), содержащие пряные и ароматические вещества и используемые в качестве приправ к пище, которые улучшают её вкусовые качества, переваривание и усвоение. В состав П. обычно входят… …   Большая советская энциклопедия

• Пряности — Пряности  различные части растений, добавляемые в пищу в малых дозах в различных целях, в основном, с целью улучшения вкуса, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом. Содержание 1 Общие сведения 2 Этимология …   Википедия

• СИСТЕМАТИКА РАСТЕНИЙ — раздел ботаники, занимающийся естественной классификацией растений. Экземпляры со многими сходными признаками объединяют в группы, называемые видами. Тигровые лилии один вид, белые лилии другой и т.п. Похожие друг на друга виды в свою очередь… …   Энциклопедия Кольера

• Глава 3. КЛАССИЧЕСКИЕ ПРЯНОСТИ —         Итак, к классическим мы относим пряности, являющиеся частями (плодами, корой, листьями, корнями и т. п.) тропических и субтропических растений, прошедшими ту или иную предварительную обработку (сушку, ферментацию, очистку, кипячение и т.… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• bakery spices — пряности для хлебопечения coloring spices пряности для подкрашивания пищевых изделий pickling spices пряности для использования при посоле tropical spices пряности тропических растений heat containing spices островкусовые пряности flower bud… …   English-Russian travelling dictionary

• flavoring spices — вкусовые пряности coloring spices пряности для подкрашивания пищевых изделий pickling spices пряности для использования при посоле tropical spices пряности тропических растений heat containing spices островкусовые пряности flower bud spices… …   English-Russian travelling dictionary

• leaf spices — листовые пряности coloring spices пряности для подкрашивания пищевых изделий pickling spices пряности для использования при посоле tropical spices пряности тропических растений heat containing spices островкусовые пряности flower bud spices… …   English-Russian travelling dictionary

• Национальный ботанический сад им. Н. Н. Гришко НАН Украины — Координаты: 50°24′55″ с. ш. 30°33′45″ в. д. / 50.415278° с. ш …   Википедия

• Мексика — Мексиканские Соединенные Штаты, гос во в Ю. З. части Сев. Америки. В 1821 г. провозглашена независимость исп. колонии Новая Испания. Образовавшееся новое гос во приняло название Мехико (исп. Mexico, Mejico) по названию столицы гос ва города… …   Географическая энциклопедия

• Глава 7. ЭКСТРАКТЫ, КОНЦЕНТРАТЫ И ИСКУССТВЕННЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ ПРЯНОСТЕЙ —         Пряности издавна считались одним из самых удобных и портативных торговых грузов. При малом объеме и незначительном весе они содержат значительные количества доз, обладающих к тому же высокой ценностью на единицу веса. Вот почему вопрос об …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Перец овощной — У этого термина существуют и другие значения, см. Перец. ? Перец овощной …   Википедия